今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享冻酸奶做法的宠物知识,其中也会对如何制作冻酸奶?(如何制作冻酸奶的方法)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
材料
酸奶(味道自选)
饼干
椰果(可不放)
保鲜膜
做法
1、将保鲜膜铺在小容器里,倒入酸奶后,放入冰箱的冷冻室(制冰的地方)
2、饼干碾碎,备用。
3、将酸奶取出(不可冻得结冰,只有凝成固体状就OK),撕下保鲜膜。
4、在酸奶上撒上饼干碎和椰果即可。
炸酸奶怎么做?面包派中间倒入酸奶,在盖一层面包片,用杯子压出形状,*上鸡蛋液面包糠,五种油温炸十秒即可 ,可以吃咯。
这样做出来的牛奶就是半固体的,我自己就做了,和选奶咚差不多,口感很好。
制作过程:
1、把酸奶从冰箱拿出来,回温到室温(提高*酸菌活性),备用。
2、把纯牛奶在热水,(象这样袋装的,只要温热就可以了,70-80度;如果是1kg装 的盒子的,要用开一点的,90-98度)泡3-5分钟,使纯牛奶加热到40度左右有利于* 酸菌生长)。
3、在温牛奶期间,准备好一个用来做酸奶的瓶子(雀巢400g的一个大广口瓶,一
次可以做750ml),沸水消毒;搅拌棍一根,沸水消毒。并且把热水袋里面灌一些
热水,备用。
4、把牛奶从热水中拿出,擦干表面水份(防止倒牛奶的时候,流入瓶子,污染牛奶),倒 入广口瓶。打开酸奶,按照6%-10%的配比,加入酸奶种子(750ml大概加60ml,半瓶左 右酸奶),用搅拌棍搅拌均匀,盖上保鲜膜或者保鲜袋,拧紧瓶口
5、在水桶里依次放入保温材料、热水袋、广口瓶,最后用浴巾把空隙填满 ,盖上盖子,压上重物。
6、等待6个小时
7、拿出广口瓶,看到牛奶已经成鸡蛋糕样子,说明制作成功
8、放入冷水中快速**,更换保鲜膜/保鲜袋,然后就可以放入冰箱了。一般可 以吃4-6天。
9、吃的时候用一个干净勺子舀出(不要用吸管,用勺子舀出嚼着吃,感受口感),再按个人喜好加入果汁或者蜂蜜,白糖。吃**的,非常不错。
主料 鸡蛋4个 牛奶400ml 白糖100g 辅料 酸奶100ml 家庭自制冰淇淋(酸奶味)的做法步骤 1. 准备好材料,把鸡蛋只取蛋黄4个备用! 2. 把蛋黄和白糖搅打至发白即可!手动搅拌很累需要20一30分钟;电动轻松5分钟左右即可! 3. 将牛奶倒入容器中,小火烧至微冒泡,关火!将热牛奶缓倒入打发的蛋液中,边倒边快速搅拌蛋液,防止过热变成蛋花; 4. 将混合好的料液倒入容器中,用小火烧至微开,也要刚刚冒泡立即关火!晾凉后加入酸奶搅均,即可倒入模具中! 5. 放入选好的容器中,放入冷冻室两小时,取出搅拌第一次;再冷冻45分钟,取出搅拌第二次;再冷冻45分钟,取出搅拌第三次…依此类推一共四到五次就可以了!再冷冻四小时以上就可以吃了! 6. 吃之前可以在冷藏室放一会,变软后取出就能吃了!
盘子里铺上保鲜膜,倒入一盒酸奶,给它抹平,然后放上自己喜欢吃的水果,我放的是芒果 葡萄干 枸杞,放冰,然后放入冰箱冷冻半小时。